- Felelj nekem édes lányom: hogy szeretsz te engem?
- Mint a galamb a tiszta búzát - mondta a leány.
- Hát te, édes lányom - kérdezte a középsőt.
- Én úgy, édesapám mint forró nyárban a szellőt.
- No, most téged kérdezlek fordult a legkisebbhez-mondjad hogy szeretsz-e?
- Úgy, édesapám mint az emberek a sót.- felelt a kicsi királykisasszony.
Mit beszélsz te haszontalan- förmedt rá a király,- kitakarodj az udvaromból, de még az országomból is. Ne is lássalak, ha csak annyira szeretsz, mint az emberek a sót.........
Nos, azt hiszem az öreg koronás, igencsak nagyot tévedett ebben a kis mesében, hiszen az ételeink egyik legjobb és legtöbbet használt izesitőanyaga a só, bár én a kis királylány helyében, még megemlítettem volna a fűszereket is. Akár a só, akár a fűszerek......... nélkülözhetetlen alapanyagai az ételeinknek, és ha okosan használjuk őket, csodálatos alkotások kerülhetnek ki a konyháinkból.
Egy fűszer, jelleget adhat az ételnek, kiegészítheti azt, és ízletessé teheti a főzetünket. Napjainkra már majd mindenhez hozzá tudunk jutni, a fűszeráruházakból, vagy a hipermarketek polcairól, de ez nem mindig volt így.
